【アンビカ】ライスフレーク(インド国産米)500ｇポハ Poha チウラ Chiura

【アンビカ】ライスフレーク(インド国産米)500ｇ

常温

ベジタリアンヴィーガン

商品コード : 20003

¥571 (税込)

¥529 (税抜き)

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インドの朝食でおなじみのメニュー「ポハ」を作るお米の加工品「ライスフレーク」。

インドの簡単な朝食やスナックの材料として親しまれており、フライパンで乾煎りしてご飯の代わりに肉料理に添えて「チウラ」としてたべたり、油でサッと揚げてスパイスと混ぜれば「ナムキーン」にも。

水で戻したものを蒸したり、炒めたり、炒ったものを野菜と混ぜたりアイディアの広がる食材です。そのまま牛乳をかけてシリアルとしても食べられます。インド米の干し飯なので食感が軽く夜食にもピッタリ。飲み物と一緒に頂くと満腹になります。

チャーハンを作りたいけどご飯がない、なんてときもさっと戻して使えて便利。お水やお湯で戻るのでカップスープに加えてリゾット風に楽しんだり、おちゃわんに熱いお茶と梅干しと共に入れて蒸らせばインスタントお茶漬けも楽しめます。

【ワンポイント】
一度炊いたインドのお米を、平たく押しつぶした乾燥米だからキャンプなど野外でのお料理に、またいざと言うときの非常用持ち出し袋に入れておくのにもおススメの食品です。インドではライスフレーク自体を「ポハ」と呼んだりします。でも、ポハを使ったお料理も「ポハ」！ややこしいです。ポハ、ポア、ポーハなどいろいろなかたちで呼ばれています。

インドの定番朝ごはんポハ　レシピ動画をチェック！

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INTERNATIONAL	XS	S	M	L	XL	XXL	XXXL
EUROPE	32	34	36	38	40	42	44
US	0	2	4	6	8	10	12
CHEST FIT (INCHES)	28"	30"	32"	34"	36"	38"	40"
CHEST FIT (CM)	716	76	81	86	91.5	96.5	101.1
WAIST FIR (INCHES)	21"	23"	25"	27"	29"	31"	33"
WAIST FIR (CM)	53.5	58.5	63.5	68.5	74	79	84
HIPS FIR (INCHES)	33"	34"	36"	38"	40"	42"	44"
HIPS FIR (CM)	81.5	86.5	91.5	96.5	101	106.5	111.5
SKORT LENGTHS (SM)	36.5	38	39.5	41	42.5	44	45.5

この製品を使ったレシピのご紹介

原産国

インド

原材料

米

原材料に含まれるアレルギー物質

原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中)：該当なし

栄養素

(20003)(Ambika) Rice Flake 500g (Indian poha)
名称：米調製品
栄養成分表示 (100g当たり)
熱量 :202kcal
たんぱく質 :8.4g
脂質 :2.7g
炭水化物 :75.5g
食塩相当量 :0.01g

配送方法

常温便（佐川急便）

※冷凍品やフレッシュ冷蔵便への同梱はできません
※午前9時までのお買い物は当日出荷いたします。（日曜日・祝日は除く。）地域によって出荷後1~3日後に配送されます。
※配送業者での保管期間は最初の配達日を含む8日間です。

保存方法

直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。

調理法

【ライスフレークの戻し方】
使う分だけをざるに入れ、水を入れたボウルに入れ、すすぐようにくるくると回してすぐに水から上げます。さらに流水で全体をサッと軽く流して水を切り、１分程置いたら完了です。短時間で仕上げ、水を吸いすぎないようにご注意ください。

スープなどに直接入れて召し上がる場合は蓋をしてすこし蒸らしてください。「密封容器に入れて熱いスープを注ぎ蓋をして蒸らしたら、ほっくり炊きあがったご飯風」になります。少量の油を入れるのがふっくら仕上がるポイント。お湯の量を増やして浸水時間を長くすればクリームのような柔らかさになるので、離乳食作りにもどうぞ。

●簡単ミニレシピ●インドの朝ごはん「簡易版ポハ」
1. 小さく切ったじゃがいも、トマト、玉ねぎ、にんじん、グリンピース、グリーンチリをたっぷりの油で炒め、MDHのマサラやカレーパウダーなど、スパイスを加えしんなりするまで炒めます。
2. 戻したライスフレークを加え油や具材となじむように炒め、フタをして少し蒸らしたら出来上がり。

※食感の軽いドライカレーのような、カレーピラフのようなメニュー。インドでは朝食としてよく食べられています。
※たっぷりの油を使うのが美味しく仕上げるポイントです。少なめの油では美味しく仕上がりません。

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