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この製品を使ったレシピのご紹介
原産国
インド
原材料
ひよこ豆、パームオレイン、食塩、コリアンダー、レッドチリ、クミン
原材料に含まれるアレルギー物質
●本品製造工場では、乳成分、小麦、落花生、カシューナッツ、ごま、大豆、アーモンドを含む製品を生産しています。
栄養素
(32007)Indian Snack Namkeen Haldiram Khari Boodi 70g
名称 ：インドスナック菓子
栄養成分表示 (100g当たり)
熱量 :542kcal
たんぱく質 :36.2g
脂質 :36.2g
炭水化物 :43.7g
食塩相当量 :0.4g
配送方法
常温便 （佐川急便）
※冷凍品やフレッシュ冷蔵便への同梱はできません
※午前9時までのお買い物は当日出荷いたします。（日曜日・祝日は除く。）地域によって出荷後1~3日後に配送されます。
※配送業者での保管期間は最初の配達日を含む8日間です。
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※午前9時までのお買い物は当日出荷いたします。（日曜日・祝日は除く。）地域によって出荷後1~3日後に配送されます。
※配送業者での保管期間は最初の配達日を含む8日間です。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
調理法
●簡単ミニレシピ●
インドのヨーグルサラダ「ベジタブル ブンディ ライタ」
1. 刻んだたまねぎやキュウリ、キャベツなどの野菜に、塩をまぶしてしんなりさせておきます。
2. ヨーグルトに少量の水（牛乳でもOK）を加え、泡だて器でなめらかにしたら、野菜とブラックペッパーパウダーを入れ、さらに塩でしっかり味を調えます。
3. 食べる直前に刻んだグリーンチリとブーンディを混ぜたらできあがり。ポイントはブラックペッパーパウダーをたっぷりと入れる事です。
※食べる前に生のコリアンダーやトマトをプラスしても美味しい。パプリカパウダーを入れると香りと彩りもよくなります。インドでは朝食として食べたり、また、辛い食事の付け合せとしてスープ感覚で食べたりします。
※グリーンチリがない場合、しし唐で代用してチリパウダーで辛さを調整してください。
※にんにくとチリパウダーを加えて辛さをアップし、お酒のおつまみとしても。クラッカーやお野菜につけるディップに。
【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とも呼ばれる塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！
こんなに味わい深いのに、肉・魚・卵、それらのだしを使用していない「ベジタリアン」仕様！
ナッツやいろんな種類のスナックを混ぜ合わせたタイプと、サラダやお料理にも使えるシンプルなタイプがあります。どちらのタイプもマサラ（辛い、すっぱい、甘い、しょっぱい、香ばしい等などの香辛料）が楽しめるのでお好みでチョイスしてみてください♪
【食べ方】
1.袋から手のひらに適量をトントンと出します。
2.いろんな素材を一口でバクッ！！ムシャムシャポリポリ…
3.お口の中で楽しい食感と味がまざり合い…おいし～♪
※自分の好きなナムキンをブレンドしてオリジナルの味を作っても楽しい！
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