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【RAJ】ブラックペッパーホール 500g
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【RAJ】ブラックペッパーホール 500g

1,320 (税抜)
1,425円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Halal

そのままチャイや煮込み料理にも
粒タイプの黒コショウ

ブラックペッパー,ホール,黒胡椒,コショウ業務用,香辛料

商品番号 : 11005
原材料名 : 黒胡椒
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。

ミルで挽いてフレッシュな香りを楽しめるホールタイプの「黒コショウ」(Kali Mirch)のお得な大容量・業務用サイズです。
世界各国で親しまれているこのスパイスは、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えるほか、消化にも良いとされています。ホールのまま煮込み料理に、寒い時はマサラチャイを煮出すときに入れても体が温まります。
★少量パックはこちら★→ブラックペッパーホール50g​

【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かければ細かいほど成分が出やすいので、あまり辛くしたくないときはホールのままお使いいただき料理が出来たら取り出しましょう。また、煮込み料理や炒め物に使う場合、包丁の柄やコーヒーなどのビンの底で粗く潰して使ってもOK。よりマイルドに仕上げたい場合は、表皮を取り除いた白コショウがおすすめです。

★用途に合わせて使いわけ★
ホワイトペッパーホール500g
ホワイトペッパーパウダー500g
ブラックペッパーホール500g
ブラックペッパーパウダー500g
ブラックペッパーコルサ(粗びき)500g

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。
(11005)(RAJ) Black Pepper Whole500g



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