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【RAJ】チャウラ(ホワイトロビア)1kg
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【RAJ】チャウラ(ホワイトロビア)1kg

510 (税抜)
550円 (税込)
在庫状況: あり
Veg

目の様な斑点で黒目豆、ブラックアイビーンズとも呼ばれるお豆

チャウラ,ホワイトロビア,ブラックアイビーンズ,黒目豆,鞍掛豆

商品番号 : 14013
原材料名 : 黒目豆
原産国 : ペルー又はインド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。

黄大豆の仲間のお豆「チャウラ」(ホワイトロビア)です。目のように見える斑点があることからブラックアイビーンズ、黒目豆、鞍掛豆(くらかけ豆)とも呼ばれます。クセがなく、早くやわらかくなるので調理が簡単です。シチューやサラダに、つぶしてコロッケに、豆ご飯にしても楽しめます。

【ワンポイント】
豆を使うときは水に浸ける前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理しやすくなります。その後水に漬けて戻し、軟らかくなるまでゆでてからお料理にお使いください。
(14013)(RAJ) Chawla (White Lobia) 1kg



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