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【RAJ】ピクルス (グリーンチリ) 400g
【RAJ】ピクルス (グリーンチリ) 400g

【RAJ】ピクルス (グリーンチリ) 400g

400 (税抜)
432円 (税込)
在庫状況: あり
Veg

辛さの中に爽やかさ際立つ
グリーンチリの漬け物

グリーンチリ,青唐辛子,漬物,ピクルス,アチャール,スパイス,ウールガイ

商品番号 : 25016
原材料名 : 青とうがらし、漬け原材料(香辛料、食用植物油脂、食塩、食酢)
原産国 : インド
保存方法 : 高温多湿を避け涼しいところで常温保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

辛さの中に梅干しのような酸味とペッパーの爽やかさ際立つグリーンチリの漬け物(ピクルス)です。
アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させてあり、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べても美味。塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。

【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】
このグリーンチリのピクルスは「紅しょうが感覚」でとんこつラーメンのトッピングとしてもよく合います。また、ゆずコショウみたいに「おでんの薬味」としても美味しいお豆腐にのせたりおにぎりの具白いご飯のお供としても美味しく召し上がれます。あっさりした水炊きやお鍋のダシに溶かしてコクのあるピリ辛味でもお召し上がりいただけます。酸味のある塩味でご飯とよく合います。梅干と食べるラー油をあわせた様な、やみつきになる魅力を持つ食べ物です。
予めペースト状にしておくとお料理にちょっと添えやすくて食べやすくべんり。小鉢に2~3粒取り出し、清潔なキッチンばさみでチョキチョキカットしてペーストにすると、まな板も汚れません。

ピクルス (グリーンチリ) 400g
ピクルス (マンゴー) 400g
ピクルス (ミックス) 400g
ピクルス(ライム) 400g
マンゴチャツネ(チュンダ) 500g

(25016)(RAJ) Pickle Green Chili 400g(Green Chilli pepper) Indian Pickles achaar



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