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Country of origin
India
raw materials
Rice
Allergic substances contained in raw materials

Allergens contained in raw materials (out of 28 items): Not applicable

Nutrient

(20003)(Ambika) Rice Flake 500g (Indian poha)
Name: Rice products
Nutritional information (per 100g)
Calorie: 202kcal
Protein: 8.4g
Fat: 2.7g
Carbohydrates: 75.5g
Salt equivalent: 0.01g

Shipping method
Dry delivery / normal temperature (Sagawa Express)

* Cannot be bundled with Frozen or Cool items refrigerated products.
* Orders received by 9 am will be shipped on the same day. (Excluding Sundays and public holidays.) After shipping, it takes 1-3 days for delivery depending on the delivery area.
* The storage period at the delivery company is 8 days including the first delivery date.
Preservation method
Store in a cool place avoiding direct sunlight and high temperature and humidity. After opening, please use it as soon as possible.
recipe

【ライスフレークの戻し方】
使う分だけをざるに入れ、水を入れたボウルに入れ、すすぐようにくるくると回してすぐに水から上げます。さらに流水で全体をサッと軽く流して水を切り、1分程置いたら完了です。短時間で仕上げ、水を吸いすぎないようにご注意ください。

スープなどに直接入れて召し上がる場合は蓋をしてすこし蒸らしてください。「密封容器に入れて熱いスープを注ぎ蓋をして蒸らしたら、ほっくり炊きあがったご飯風」になります。少量の油を入れるのがふっくら仕上がるポイント。お湯の量を増やして浸水時間を長くすればクリームのような柔らかさになるので、離乳食作りにもどうぞ。

●簡単ミニレシピ●インドの朝ごはん「簡易版 ポハ」
1. 小さく切ったじゃがいも、トマト、玉ねぎ、にんじん、グリンピース、グリーンチリをたっぷりの油で炒め、MDHのマサラやカレーパウダーなど、スパイスを加えしんなりするまで炒めます。
2. 戻したライスフレークを加え油や具材となじむように炒め、フタをして少し蒸らしたら出来上がり。

※食感の軽いドライカレーのような、カレーピラフのようなメニュー。インドでは朝食としてよく食べられています。
※たっぷりの油を使うのが美味しく仕上げるポイントです。少なめの油では美味しく仕上がりません。


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